屋久島最北端の町、一湊にて島の特産品であるサバ節・すり身等の製造・販売をしております。 弊社では大量生産ではなく、一つ一つの品に心を込めるべく屋久島唯一である昔ながらの【古式直火窯製法】を守り、島の大自然の恩恵を受けた食文化を誇りに製造しております。 【本物】の伝承にこだわる弊社の品々をどうぞ御賞味下さい。